Camarão com “esparguete” de courgette

A receita que vos trago hoje é uma das minhas favoritas. Para além de ser super rápida, adoro a combinação e o sabor. É uma óptima receita para aqueles dias em que não nos apetece cozinhar, mas temos que que o fazer. Aqui fica o passo a passo:

Ingredientes:

  • camarão
  • azeite
  • alho
  • sumo de limão
  • pimenta preta
  • courgette

Preparação:

Comecem por aquecer o forno a 180°. Num tabuleiro misturem todos os ingredientes menos a courgette. Deixem cozinhar no forno por 8-10 minutos, depois virem o camarão e deixem cozinhar mais um pouco até ficar completamente cozido.

Para a courgette usei um descascador “juliana” para que fique com o aspecto de esparguete. Encontram da marca tupperware, mas tenho a certeza que conseguem arranjar em qualquer supermercado. Juntam o esparguete e deixam cozinhar mais uns minutos no forno. Depois é só servir.

 

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